动物科学(陕西省名牌专业) 学制四年,培养从事动物科学研究及现代动物生产方面的高级科技人才,突出基础理论和基本技能的训练。毕业后能在动物科学、动物营养与饲料加工及相关领域从事经营管理、专业技术设计、产品开发与市场营销、技术推广和教学与科研等工作。
草业科学 学制四年,培养具备草业科学方面的基本知识与技能的高级专门人才。要求掌握生物科学、生态学、环境科学和草业资源保护、开发利用等基本专业知识,接受草业资源规划、经营与管理、人工草地、草产品加工、草坪绿化等技能训练。毕业后能够从事草业生产与保护方面的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作。
水产养殖学 学制四年,培养具有水生经济动植物生产与管理、水域生态环境监测与保护、水生生物资源开发利用与水产品加工、水产动物疾病检验检疫、水产动物营养与饲料加工等方面的基本理论与实践技能的高级人才。毕业后能在水产科学相关领域或部门从事渔业生产经营与管理、水生生物资源保护和开发、水产技术推广服务以及教学和科研等工作。